JOB
DESCRIPTION
|
JOB
TITLE
|
CLEANING
SERVICE
|
DIVISION
|
|
|
DEPARTMENT
|
HUMAN RESOURCES
|
REPORT
TO
|
HRD
|
|
DATE
OF ISSUE
|
5
JULI 2013
|
ISSUED
BY
|
RESTAURANT MANAGER
|
|
LAST
UPDATE
|
|
APPROVED
BY
|
GENERAL
MANAGER
|
DUTIES AND RESPONSIBILITIES
A.
EMPLOYMENT
JOB SUMMARY
Cleaning Service, seksi yang mempunyai tugas dan
tangggungjawab untuk menjaga kebersihan, kerapihan, keindahan dan kenyamanan
seluruh area umum, khususnya toilet halaman restoran (kebun dan taman).yang mana
dikerjakan denga rutinitas, berkala, dan selalu menggunkan cek list. Walaupum
sebagai pembersih area restaoran seorang CS diwajibkan tetap senyum dan ramah terhadap
siapapu khususnya tamu restoran
A. Task/ Pekerjaan
1.
Memelihara
kebersihan dan kesehatan di seluruh area perusahaan Gubug Makan Mang Engking
The Brreze BSD City
2.
Melaksanakan
pelayanan kepada tamu, kebersihan dan keindahan outlet
3.
Memelihara
dan menjamin kebersihan public toilet
4.
Memelihara
dan selalu menjaga kebersihan dan kesehatan, employee toilet, EDR, dan seluruh
area GMME The Breeze BSD City
5.
Melaksanakan
tugas perintah atasan
B. Responsibility
Ø
Bertanggung
jawab untuk selalu menjamin pelaksanaan kebersihan dan kesehatan serta
keindahan public area dan employee area
C. Daily
1.
Mengikuti
morning briefing operational department
2.
Membaca
dan mendapat informasi event hari itu daro log book
3.
Menyiapkan
alat dan bahan kimia sesuai dengan kebutuhan
4.
Melaksanakan
tugas kebersihan sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan
5.
Mengatur
dan membersihkan perlengkapan di seluruh outlet sesuai dengan standart yang
telah di tetapkan
6.
Membersihkan
peralatan kerja dan menyimpan kembali pada tempat yang telah di tetapkan
D. Weekly
1.
Mengatur
operational meeting
2.
Melaksanakan
general cleaning di area sesuai perintah atasan
3.
Memeriksa
seluruh bahan kimia dan peralatan yang di gunakan
E. Authorization/ Kewenangan
Ø
Berwenang
mengajukan dan melaporkan hal – hal yang berhubungan dengan kebersihan,
kenyamanan, dan keindahan area perusahaan
F. Work Relationshi
Ø
Koordinasi
hubungan kerja dengan department lain terutama yang berhubungan pelaksanaan
tugas kebersihan dan kenyamanan area perusahaan
JOB REQUIREMENT
G. Back Ground Education
Syarat – syarat Cleaning Service:
Pendidikan :
SMU
Pengalaman :
1 tahun
Usia :
19 – 25 tahun
